橘子海水

食譜參考：頂級法式時尚甜點 - 太妃糖威士忌布丁

這本食譜是去年買進，從沒嘗試過，去年生日時，獨自走進國賓點心坊，買了太妃糖威士忌布丁當生日蛋糕，果然是酒香濃郁，吃完全身都熱了 XD

今天想到冰箱裡的鮮奶油似乎該出清，原本只想做簡單的布丁，突然想到令我魂牽夢縈的威士忌布丁，手邊沒有威士忌，改用白蘭地嘗試，雖然布丁本身有點搞剛，美味無法取代～

不過今天的布丁有點小失敗，表面有一點顆粒凝結，但軟嫩的口感，濃郁的酒香，不管夜也深，忍不住一口接一口～

今天也把之前團購的布丁瓶拿出來用，哈～我都忘了這是哪一年團購的，印象中以為小小的，沒想到容量頗大，今天只做了四杯。蓋上小張保鮮模，綁上橡皮筋，送入冰箱冷藏，enjoy it slowly～


同場加映，剛烤好，放涼中的糙米土司（懶得布置，請自動忽略背景雜物）



前幾星期在郁芬老師家上的糙米土司，超美味！今天動手做，沒用低糖酵母，果然發超久 Orz



§ 接了新專案，一半以上的時間要做需求訪談，剩下的時間要趕文件，還要做prototyping，SOP文件多的像山一樣，一整個忙...

§ 一直都有在做點心，但工作太忙，懶得拍照，懶得寫，只想抱電視過生活 XD

§ 買到電動刀了，還是頗便宜的價格，感謝正在米國血拼的同事～本來沒被霞到，看愈久，竟然也心動了 >"<